08 octobre 2006

Cake au Jambon

Pas envie de cuisiner ce soir alors dans ces cas là un cake salé avec une salade c'est super !! J'ai pris comme d'haitude la recette de Sophie Dudemaine : 3 oeufs 150gr de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait entier 100gr de gruyère râpé 200gr de Jambon 75gr d'olives vertes ( pas ce soir ) 1 pincée de sel 2 pincées de poivre
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27 septembre 2006

Tatin salée...

Alors pour la recette c'est trés simple Avec mon pinceau j'ai mis un peu d'huile ds le fond du moule ( vraiment pas bcp, juste pour que ça ne colle pas ) Ensuite des épices ( Ducros "Cuisiner tout à l'indienne" ) J'ai mis mes pommes de terres ( pommes de terre cuites à l'eau d'hier ) Des dés de Knackis ( A l'origine je n'allais pas en mettre et mon fils de 3 ans m'en a réclamé...) Une demi cuillère à café de crème fraîche ( j'avais peur que les épices soient trop fortes pour mes garçons ) la pâte... [Lire la suite]
Posté par Caryne à 11:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
19 septembre 2006

Quiche

Ce soir pas envie de me casser la tête alors hop une quiche... J'ai fait tout simple : Pâte feuilleté toute prête 5 Oeufs ( j'ai mis 4 entiers et 1 jaune ) Petit sachet de gruyère Champignons frais ( selon votre envie ) Lardons fumés Crème fraîche ( j'avais un pot de 50cl ) J'ai étalé la pâte ds mon plat, je l'ai fait un peu précuire ds le four chaud J'ai fait revenir mes lardons et mes champignons ds une poêle un peu beurré. Pdt ce temps, j'ai mélangé ma crème fraîche ( presque tout le pot... )... [Lire la suite]
Posté par Caryne à 19:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]