Le blog cuisine de Caryne

28 septembre 2006

Beurres aromatisés

Aujourd'hui j'ai fais du Beurre aromatisé.... Alors il y avait : Beurre Ail / Herbes ( mélange persil, thym.... ) Beurre Tomates / herbes de Provence Beurre Olives / Thym ( J'avais lu cette combinaison dans un livre de Cyril Lignac ) En fait il suffit...

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28 septembre 2006

Garlic Bread

Garlic Bread ou pain à l'ail express ( trouvé sur Supertoinette ) Ingrédients: baguette et beurre à l'ail Achetez des petites baguettes précuites (vendues en supermarché mais à mon avis c'est qd même meilleur avec du pain frais maison ), lorsqu'elle sont...

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27 septembre 2006

Tatin salée...

Alors pour la recette c'est trés simple Avec mon pinceau j'ai mis un peu d'huile ds le fond du moule ( vraiment pas bcp, juste pour que ça ne colle pas ) Ensuite des épices ( Ducros "Cuisiner tout à l'indienne" ) J'ai mis mes pommes de terres ( pommes...

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26 septembre 2006

3 Tatins...

Je viens d'essayer quelques idées que j'ai eu pour le KKVKVK n°13 et je suis plutôt contente pour l'instant.. Voilà mes 3 Tatins Poires, spéculoos et caramel... Poires au rhum, caramel et chocolat.. Poires au rhum et caramel... La préférée chez nous est...

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26 septembre 2006

Tarte à la tomate

Ingrédients 1 pâte feuilletée Fromage à raclette Jambon en dés 8 grosses tomates Moutarde Herbes de Provence Disposer la pâte dans un moule à tarte. Etaler la moutarde en couche fine sur toute la surface de la pâte. Ajouter les tranches de raclette afin...

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24 septembre 2006

Cuisses de Poulet Forestières

Cuisses de Poulet forestières 2 cuisses de poulet 1 litre de bouillon de volaille 300 gr de champignons forectiers ( boîte ) égouttés 100 gr de crème fraîche 400 gr d'oignons 50 gr de beurre Bouquet garni 2C. à soupe de moutarde à l'ancienne 2 carottes...

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20 septembre 2006

Moelleux au Chocolat

Véritable Moelleux au Chocolat... Quand j'ai vu le titre de cette recette ça m'a donné envie, en plus il est super bien noté sur Marmiton ( là ) Voilà mon résultat... Un gâteau super moelleux au coeur et légérement croustillant à l'extérieur La recette...

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20 septembre 2006

Marbré Italien

En allant sur le site Papilles et Pupilles, j'ai vu le marbré italien Ni une, ni deux j'ai tenté et voilà le résultat... Bon c'est pas terrible vu d'en haut et je n'ai même pas de photos de l'intérieur du gâteau mais je peux vous dire qu'il est absolument...

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20 septembre 2006

KKVKVK # 13

KiKiVeuKiVienKuisiner...# 13 Je vais tenter cette fois-ci je crois.... Le thème est la Tarte Tatin... J'ai déjà quelques idées Pour en savoir plus il faut aller sur le blog de Lilo la gagnante du KKVKVK #12

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19 septembre 2006

Mes 1er Pains au chocolat

Quand je suis allée faire un tour sur le site La Popotte de Manue et que j'ai vu ses pains au chocolat j'ai voulu tenter....et les voilà Ils ne sont pas magnifiques mais pour une 1ére j'étais super contente Ils étaient super bon ! Vous pouvez trouver...

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