28 septembre 2006
Beurres aromatisés
Aujourd'hui j'ai fais du Beurre aromatisé....
Alors il y avait :
Beurre Ail / Herbes ( mélange persil, thym.... )
Beurre Tomates / herbes de Provence
Beurre Olives / Thym ( J'avais lu cette combinaison dans un livre de Cyril Lignac )
En fait il suffit de mélanger les ingédients avec du beurre mou qu'on aura un peu travaillé avant, ensuite dans du film étirable, on en fait un boudin et Hop au frigo 
ça se conserve plusieurs semaines.